明厨亮灶,“食”不相瞒
幼儿园安全无小事,食品安全更是重中之重。为了让家长全面了解幼儿园膳食管理工作,由总务主任王琰向各位家长介绍了食堂的管理情况,从食品留样、管理制度、食品卫生、食材新鲜度、索证索票、签订合同、伙食质量等方面让伙委会成员全面了解幼儿园的食品安全工作,让家长们对幼儿园的食品安全工作更放心、更安心。
总务主任王琰介绍食品安全管理工作
均衡营养,“食”刻守护
随后,保健主任付菁菁又向伙委会成员详细介绍了每周食谱的制定依据、营养搭配、食材选购标准,根据幼儿膳食计划和周例会上的反馈情况进行食谱调整,并以带量食谱为例,对幼儿营养素的摄入量、搭配方式等方面进行现场分析和解读。她表示:“每餐有荤有素、粗细搭配,以达到合理营养,让孩子们吃好、吃的健康。”
保健主任付菁菁介绍科学膳食
家长认真聆听
家长传阅食品档案资料
美味佳肴,“食”光有你
为进一步让家长了解幼儿在园的日常饮食,幼儿园为伙委会的家长们特别准备了小食餐点。在试吃环节,幼儿园营养均衡、健康美味的餐点得到了家长们的一致好评,也让大家了解到幼儿园在膳食制定方面的细心与用心,家长们对幼儿园的伙食工作给予了认可和好评。
家长反馈幼儿伙食情况
会议尾声,家长代表们填写了幼儿园饮食征求意见表,将自己对幼儿园伙食工作的意见与建议进行详细填写,与幼儿园达成有效沟通。
认真填写反馈表
相遇是美好的开始,携手是温暖的共育。此次伙委会活动的开展不仅让家长对幼儿园的膳食管理工作有了直观、深入的了解,更增强了幼儿园工作的透明度,促进了家园之间的有效沟通交流。在今后的工作中,郑州市实验幼儿园将继续立足幼儿健康,用心做教育,用爱做膳食,提高餐品质量,守护舌尖上的安全,助力幼儿健康成长。