“哇！烩面的面片好白啊！”“快看我拉的烩面长不长！”孩子们兴奋又愉快的声音回荡在郑州市实验幼儿园里，原来是大班的孩子们正在拉烩面呢！

      教育来源于生活，回归于生活。郑州市实验幼儿园秉承“幸福教育”的理念，将河南特色“烩面”融入到园本课程中，实现课程生活化。3月11日上午，大班开展了“快乐拉烩面”活动。

 老师为孩子们讲述烩面的由来

      活动开始前，老师们为孩子们准备好了各种各样的健康食材和各种厨具。孩子们整齐的坐在桌子旁边，看着各种各样的食材早就迫不及待了。活动开始，老师给孩子们介绍了烩面的由来以及制作烩面的方法，提醒孩子们制作时如何安全使用厨具。孩子们学着视频中大厨拉烩面的样子，小小手在空中比划着，别提多可爱了。

 孩子们模仿拉烩面的方法

 老师与孩子们一起准备食材

 食材准备好啦

      活动正式开始，孩子们有序排队洗好小手，撸起袖子开始忙碌起来。切千张、切海带、撕木耳、择青菜，孩子们分工合作，井井有条。看着这些小能干的“小厨师”们，让人不禁为他们竖起大拇指。配菜准备就绪，白花花的烩面片闪亮登场，孩子们立刻好奇地围了上去，小手轻轻的摸一摸，软软的、滑滑的，小鼻子闻一闻，有一股花生油的清香呢，事不宜迟拉烩面正式开始。孩子们小心翼翼的将烩面片拿在手上，像刚才练习的那样甩一甩、拉一拉。“哇！我的烩面变长啦！”“好神奇呀！居然真的变成烩面啦！”慢慢的，孩子们手中的烩面变得比胳膊还长了，他们瞪着小眼睛，观察着烩面的变化，在快乐的氛围中感受着这项河南特色美食色带来惊喜。

 小朋友们认真切豆腐皮

 小朋友们拉烩面

 老师和孩子们一起拉烩面

      终于所有的材料准备就绪，老师们将孩子们的“成果”拿到厨房，由幼儿园的大厨们将它们加工成鲜美好吃的“羊肉烩面”。到了中午，孩子们已经等不及要品尝自己亲手制作的烩面了。汤，浓郁醇厚；面，鲜香有韧劲；汤肥肉鲜、浓香可口，再加上一小把香菜，香喷喷、热乎乎，回味无穷。“烩面真香啊！我要再来一碗。”“真想让爸爸妈妈也尝尝我做的烩面！”品尝着自己的劳动果实，孩子们个个吃的津津有味，满满的成就感油然而生。

“自己动手做的烩面真好吃！”

 “我最喜欢吃烩面！“

 “烩面真香啊！”

      通过此次活动，孩子们感受到了河南特色美食的魅力。接下来还会有《我爱少林》 《我爱黄河》等一系列课程，旨在通过精彩的课程体验，让孩子们体会家乡特色和祖国强大所带来的自豪之情，在孩子们内心奏响热爱祖国的乐章！